Манифестација је настала из традиционалне обичајно–народне свечаности којом се обележавао почетак бербе грожђа.
Ова манифестација је обновљена 1992. године и од тада се одржава сваке године у септембру.
Основни циљ манифестације је неговање културне и духовне традиције града, унапређивање туризма, а пре свега, подстицај свим виноградарима да истрају у производњи вина и на тај начин наставе богату традицију својих предака.
Програм манифестације „Карловачка берба грожђа“ се састоји од привредног дела у оквиру којег се организује продајна-изложба грожђа, вина, аутентичних сувенира и културно-уметничког дела у оквиру којег се организују изложбе и богат културно-забавни програм (концерти еминентних извођача, представе, смотра фолклора, итд.).
Програм за данашњи дан:
15.00 Радионице
17.00 Дефиле берача, Велики Народни оркестар
19.00 ТА Сава Вукосављев, ТС Зоруле
20.50 Свечано отварање
21.00 DJ програм радија AS FM
21.30 Сергеј Ћетковић
22.30 НО Квартет плус
Програм за сутрашњи дан:
10.00 Царство другарство, Мађионичар Volare, Јесен златна
15.00 Радионице
12.35 Тајна чаробног штапића
18.00 Фолклорика
18.30 ОКУД Станко Пауновић
19.00 ТС Вилењаци, ТО Романса
20.00 Drum'n'Zez
21.30 Фрајле
22.00 Бенд Niagara