БЕОГРАД – Балканско такмичење у припреми јела испод сача „Сачијада“ одржаће се на најпознатијем излетишту на Фрушкој гори – Стражилово, надомак Сремских Карловаца 29. августа.
Манифестација ће трајати од 12 до 20 часова а сви љубитељи спремања хране испод сача позвани су да је посете, најавила је Туристичка организација Србије.
Сач или пека, различити називи, али најздравији и најукуснији начин припреме хране. Свакако, најпознатије јело је "Јагњетина испод сача" или „јагњетина под пеком". Припада традиционалним јелима целог Балкана, а ми ћемо дати шансу свима.
Осим домаћина из Србије (од Новог Пазара до Суботице), најаве су стигле из БиХ, Хрватске, док се још чекају потврде учесника из Црне Горе и Македоније. Сви они ће имати исти задатак: припремити "Јагњетину испод сача", који ће стручан жири оценити и наградити, а посетиоци ће моћи и да науче нешто од зналаца припреме сача! Победник ће, надамо се, открити тајну свог успеха.
За посетиоце биће припремљено изненађење: Највећи сач на Балкану! Тако велики сач ће направити најбољи кувари, а за тај подвиг утрошиће 140 килограма јагњетине!
Манифестација је подржана од "Кулинарске федерације Србије" који ће водити стручни део такмичења.
Осим припреме хране, манифестацијом се промовише и Стражилово, као излетиште и као туристичкуа дестинација уз подршку Туристичке организације Сремски Карловци, као и Туристичке организације Војводине.
Извор: Кућа добрих вести
