Воћарство је једна од најзначајнијих грана пољопривреде којом се остварује највећи приход у структури извоза пољопривредно-прехрамбених производа.

Израел је последњих година постао лидер када су у питању иновације на пољу пољопривреде. Након летећег робота који бере, класификује и одлаже воће на ред је дошло и опрашивање.