На манифестацији ће учествовати произвођачи традиционалних прехрамбених производа, најчешће рађених руком на традиционални начин и од органски гајених сировина, произведених у ограниченој количини ради представљања тржишту.
На Сајму етно хране и пића могу се пронаћи нови производи, као и они који су настали на темељима традиције, као потреба захтевног тржишта или креативност произвођача деликатесних намирница.
Покровитељи 13. Сајма етно хране и пића су Министартво пољопривреде, шумарства и водопривреде Републике Србије и Град Београд, а помоћ у организацији манифестације пружиће Привредна комора Србије и Задружни савез Србије.
На предстојећем сајму биће организовано оцењивање производа, а систем награђивања најуспешнијих учесника допринеће афирмацији и унапређењу квалитета производа, као и квалитативном и естетском напретку у начину паковања и промоције, са циљем повећања броја робних марки међу традиционалним производима.
Извор: Кућа добрих вести/Беоинфо