Гости су имали прилику да на тој радионици науче како да упаре вина и десерте, а притом да у томе пронађу своју индивидуалност, прилагоде себи и свом виђењу задовољства у дружењу са пријатељима, вином и слатким укусима који нам живот чине лепшим и дају му посебан хедонистички садржај.
Поред изузетног погледа на мирни и моћни Дунав, уживало се и у енергији сунчаних зрака до самог заласка уз лагани поветарац, хедонизам на делу у пуном сјају.
Употпуњен росе винима, њиховим истоименим десертима направљених према рецептури аутора радионице која је одржала и занимљив ламент о неговању винске културе, винарима и винаријама са чијим се етикетама росе вина публика сусрела и имала прилику да их упозна на један потпуно другачији начин од уобичајеног.
На овом дружењу на новобеоградској обали Дунава, откривајући своју аутентичност, оживљавајући најфинија чула винска Србија уселила се у сваког од нас са својим росе винима од Суботице, преко Књажевца до Александровачке Жупе.
Прво у низу вина дошло је са тероара Бачких винограда надомак Суботице, а реч је о вину „Росе“ (2019.) винарије Тонковић справљеног од чувене аутохтоне сорте “Кадарка” са којом је верно плесао њен истоимени десерт. Потом смо у мало другачијој нијанси росе вина отпутовали на југ, у Књажевац у место Потркрање у Винарију „Тодоровић“ уживајући у њеном вину „Росе“ (2019.) направљеном од чувене интернационалне сорте Пино Ноир, кога је пратио и његов истоимени десерт.
И за сам крај, сва чула освојио је тероар Александровачке Жупе, прецизније тероар места Гаревина, подрума „Дамјановић“ који је изнедрио вино „Росе“ (2017.) справљено од интернационалне сорте Мерлот, са којим је у свој својој аутентичности “плесао” његов истоимени десерт.
Свака од ових винарија живи своју посебност и непоновљивост захваљујући њиховим власницима који су прибегли једноставности, која се испољава кроз аутентичност, одлучност, велику љубав према лози и вину, као и посвећеност, визију и веру да раде нешто племенито и посебно. Без те велике љубави не би било ни винарија, ни подрума, нити вина, као ни радости преточене у рајско пиће чију снагу и лепоту осећамо и живимо док наздрављамо и обележавамо значајне датуме и најлепше тренутке у свом животу.
“Живите своју аутентичност попут вина, будите непоновљиви, јер то и јесте свако од вас. Одајте себи признање за храброст и истрајност на путу живота каквог заслужујете да живите. Моћнији сте него што мислите да јесте, винари и њихова вина могу вам бити путоказ у остварењу ваших снова,” поручила је на крају ауторка ове занимљиве радионице, Весна Милићевић.
Извор: Кућа добрих вести