Као једна од најзначајнијих привредних манифестација на отвореном, Фестивал је већ шести пут за редом афирмисао мала и средња предузећа и представио најбоље пољопривредне произвођаче и прерађиваче, представнике винске индустрије али и аутентичност, традицију и гастрономску културу наше земље. Под слоганом “Sve što poželiš” Београђани и гости нашег града имали су прилику да на једном месту дегустирају и купе по сајамским ценама сувомеснате деликатесе и млечне производе прављене по традиционалној рецептури, најбоља вина и ракије, мед, органске сокове и домаће посластице из различитих делова Србије.

На гастрономској мапи света наша земља је позната по изузетно укусној храни, ракији и vinima, а све је више туриста, како stranih, тако и domaćih, који желе да упознају богатство наше гастрономске културе. Због тога се из године у годину трудимо да на нашем Фестивалу представимо туристички потенцијал Србије на најбољи могући начин, изјавио је PR „Vitaminka Good Food & Wine Festivala“ Павле Цимбаљевић.

Љубитељи добрих укуса имали су прилику и да купе производе по фестивалским ценама и уживају у различитим садржајима током целог сајамског дана. Посебну пажњу привукао је штанд компаније “Vitaminka” а.д. Бања Лука, чувеног произвођача пастеризованих производа из Републике Српске који се на велике врата враћа на тржиште Србије, у трговински ланац Univerexport. Посетиоци су могли да дегустирају укусне пастеризоване производе без конзерванса – од ајвара и богате зимнице до домаћих џемова и сокова спремљених по традиционалним рецептурама, а многи су окушали своју срећу у наградним играма и точку среће. И након завршетка Фестивала “Vitaminka” ће се домаћој јавности представити на истом месту 29. септембра, а затим од 3. до 6. октобра.

Домаћини са Златибора, произвођачи надалеко познатих пршута, млечених производа и меда представили су се у оквиру Златиборског корнера које организује “Златиборски Eko Agrar”, предузеће чији је оснивач Општина Чајетина. Међу шест излагача нашла се и чувена млекара “Naša Zlatka” из Криве Реке која је представила свој сир и кајмак који никога нису оставили равнодушним јер су произведени по традиционалној рецептури и без конзерванса. “Једини конзерванс је со”, поносно су поручили.

На одушевљење неколико хиљада посетилаца није изостала ни добра забава. Званично отварање овог своєврсног празника за сва чула обележио је флеш моб и први јавни наступ хора “JukeVox”, дечијег ансамбла чувеног а капела хора “Viva Vox”. За добру атмосферу побринула се и поп певачица Јелена Лаловић, познатија као Jellena, која се са новим пројектом ове године на велике врата враћа на домаћу музичку сцену као и фантастични женски гудачки квартет музичке школе “Др Војислав Вучковић” и гудачки оркестар музичке школе “Даворин Јенко”. На главној бини, организоване су и радионице, презентације, наградне игре и фестивалска томбола на којој су они наjsrećniji освојили вредне поклоне излагача и спонзора.

На свечаном отварању уручена су и признања новинарског жирија најистакнутим произвођачима у 13 категорија као и онима који су својим залагањем допринели промоцији привредно туристичког потенцијала Србије.

Као и сваке године, амбасадор Фестивала, био је витез вина Србије Миша Ћирић, чувени промотер Српске традиције и вредности, који је пленио одевен у витешку одору заједно са краљицом вина Божицом Веловсис и Анамблом Ратиславом Благојевићем и Гледаницом.

О фестивалу Good Food & Wine Festival први пут је одржан 2019. године и у наредних пет година угостио је десетине хиљада посетилаца на београдској Сава промени. Годинама је важио за најпрестижнију гастрономско-винску манифестацију коју су подржавали Министарство трговине туризма и телекомуникација и Град Београд, Секретаријат за привреду. Ове године, Фестивал чији је организатор Удружење Центар Спектар први пут се одржава у срцу града, у Кнез Михаиловој улици. Фестивал је 2021. године крунисан признањем “Звезде Београда”, као једна од најбољих манифестација коју је у тој години подржао Град Београд.

Фестивал су ове године подржали: “Vitaminka” а.д. Бањалука која је генерални спонзор и пријатељи Фестивала компаније „Zlatiborac“, „Activ Pharm“ и „Goodwill“ и хотел „Balkan“.

Медијски спонзори Фестивала су: Ало, Телеграф, СРНА, Дневник, Фокус радио, 24 седам, Накси радио, Република, Борба, Кафе Бар, Радио Луна, Спутњик, Кућа добрих вести, Агросмарт, Ужице Медија, Гастро Тур, Телепортер, Агроклуб, Балкан Трип, Радио Кис Лазаревац као и портали Balkantravel и Путовања и Туризам.

Извор: Кућа добрих вести