Бар Кадифа од позлаћеног папира (La Fleur en Papier Dore) у Бриселу проглашен је за најбољи кафе у Европи, по избору организације Водич кроз европске барове.
Водич за барове, који сваке године саставља списак од 100 најбољих барова на старом континенту, додијелио је бриселском кафеу готово савршену оцјену 9,7, на скали од максималних десет.
Кафе, у којем су се редовно окупљали неки од најистакнутијих белгијских умјетника, оцијењен је на основу стила и ентеријера, за који се наводи да одише прошллим временима, са урамљеним сликама са мотивима инспирисаним средњим вијеком и цвјетним дезенима.
Високој оцјени допринијела је и разноврсна понуда пива по приступачним цијенама, укључујући и локална и регионална белгијска пива. Коначну оцјену одређује низ фактора, међу којима и атмосфера, угођај, дух локалне заједнице, додатне манифестације и други.
У умјетничким круговима, кафе је познат већ деценијама. Његов власник постао је 1944. године галериста, трговац умјетнинама, пјесник и драматург Герт вам Бруен, и временом га претворио у састајиште ликовних умјетника и књижевника повезаних са покретом суреализма.
Редовни гости кафеа били су, између осталих, Рене Мајрит, Марсел Маријен, Луј Скугенер, Кристијан Дотремон и Пјер Алешински, а повремено и фламански писци Хуго Клаус и Луј Пол Бон.
Регион Брисел је 1997. године прогласио просторије и фасаду кафеа Кадифа од папира за заштићени споменик културе.
Извор: Дневни европски сервис
