ПАРИЗ - Француски ресторан Миразур аргентинског chefa
Нома у Копенхагену заузела је друго мјесто на тој лествици 50 најбољих ресторана у свету, најугледнијој у свјетској гастрономији, иза које је Асадор Етџебари у шпањолској Баскији.
Четврто место је припало Гагану у Бангкоку.
Maura Colagreco који је на лањском избору био на трећем месту, једини је страни шеф у француском водичу Мишелину окружен са три звезде.
У друштву супруге Јулије, Бразилке и особља Mirazura Colagreco се након проглашења побједника попео на позорницу носећи велику заставу на којој су биле четири мање: аргентинска, бразилска, француска и талијанска.
"Ова застава приказује Миразур и нови начин кувања у Француској", рекао је.
Одао је признање Француској која му је омогућила да се "изрази" кроз гастрономију, Аргентини за "успомене из детињства", Бразилу који му је дао "љубав његова живота" те Италији из које долази половина његовог особља.
"Хвала мом тиму. Заслужујете ово. Хвала мојим пријатељима који су нас подупирали ових тринаест година", додао је.
Извор: Туристички свет
