Реч је о ремек-делу примењене уметности – шпанском поклон сервису грофа од Артоа (comte d'Аrtois) из 1782. године, познатом и као Бифон сервис (Буффон сервице), који је настао у чувеној Краљевској мануфактури порцелана у Севру (Manifacture royale de porcelaine de Sèvres), најавио је Прес центар УНС-а.
Сервис по својим карактеристикама представља прворазредни пример француске мајсторске и уметничке виртуозности XВИИИ века и раритет европске примењене уметности. За уметничку колекцију Дворског комплекса Бифон сервис је откупљен 1935. године и од тада па до данас, овај јединствени порцелански сервис чини изложбени сегмент протоколарног простора Белог двора.
Настао је као први у серији од петнаест сервиса од порцелана произведених у Краљевској мануфактури порцелана у Севру, а који су били илустровани мотивима птица из Прве орнитолошке енциклопедије Хистоире натурелле дес оисеауx (1771–1786) најзначајнијег француског природњака тога доба Жорж-Луја Леклера, грофа од Бифона (Comte de Buffon, 1707-1788).
Ова публикација, значајна је у историографском, музеолошком и културолошком смислу, јер се једно драгоцено и ретко доступно културно добро први пут и у пуном сјају, представља јавности.
Каталог је репрезентативног формата и дизајна (графички дизајн Душан Ткаченко), на 185 страна документовано је сликом и описано у каталошким јединицама свих 140 делова сервиса. Штампан је двојезично, на српском и енглеском језику.
Генеза настанка сервиса од порцелана
У уводном тексту изложена је генеза и типологија настанка сервиса од порцелана као врсте предмета примењене уметности, карактеристичне за доба просветитељства. Управо Бифон сервис амблематски носи све те типичне карактеристике високо изражених културно-уметничких вредности и препознаје се данас као универзално културно добро од изузетног значаја. Не само због скупоценог материјала, изражене виртуозности израде и очаравајућег изгледа, већ и због тога што одсликава сложене процесе и околности времена у коме је настао као и околности дугог историјско-уметничког периода свог трајања.
Приликом рада на припреми каталога сви појединачни делови сервиса наменски су фотографисани (фотограф Веселин Милуновић) и музеолошки обрађени тако да је истовремено створена и неоходна база за процес дигитализације овог културног добра од изузетног значаја.
Каталог Бифон Сервис: Севр порцелан из Белог двора, ауторке Биљане Црвенковић, издао је Музеј примењене уметности, уз подршку Министарства културе и информисања Републике Србије и уз колегијалну сарадњу Фонда Краљевски двор.
Извор: Кућа добрих вести/Прес УНС

БЕОГРАД - Музеј примењене уметности 
