Да ли се након оброка често осећате надутo, уморно или примећујете промене на кожи, иако се трудите да се храните здраво? Узрок можда није у намирницама које једете, већ у начину на који их ваш организам вари.
Кључну улогу у процесу варења имају дигестивни ензими – супстанце које разграђују храну на корисне нутријенте. Без њихове довољне количине, чак и најквалитетнија исхрана може проћи кроз тело без праве користи.
Најважнији дигестивни ензими су:
Амилазе – разграђују угљене хидрате већ у устима
Протеазе – разлажу протеине на аминокиселине
Липазе – омогућавају разлагање масти и апсорпцију витамина A, D, E и K
Лактаза – разграђује млечни шећер (лактозу)
Са старењем, стресом и хроничним обољењима (дијабетес, целијакија, синдром иритабилног црева, панкреатитис), тело природно производи мање ових ензима, што доводи до симптома као што су:
надимање, гасови, дијареја или затвор
осећај тежине и исцрпљености после јела
слабија апсорпција гвожђа, Б витамина и омега-3 масних киселина
кожни проблеми и смањен имунитет
Природни извори дигестивних ензима:
Кисели купус – природно ферментисан, богат ензимима и пробиотицима
Свеже нарендан рен – помаже варење протеина и масти
Ротква и ротквице – нарочито ефикасне након масних оброка
Свеже јабуке – садрже пектин и ензиме корисне за варење
Мед – природни извор амилазе и инвертазе
Јабуково сирће (непастеризовано) – побољшава киселост желуца
Домаћи кефир – ферментисана храна богата ензимима и пробиотицима
За додатну подршку, посебно током стресних периода, путовања или код изражених симптома, нутриционисткиња Татјана Поповић препоручује Totally Wellness Extra Care Probiotic Support – природни суплемент који комбинује:
дигестивне ензиме (DigeZyme®),
10 милијарди корисних пробиотика,
пребиотик инулин.
Ова формула подржава здраво варење, смањује надимaње и помаже телу да ефикасније искористи хранљиве материје.
Извор: Кућа добрих вести
