БЕОГРАД - Две врло интересантне гурманске феште обележиће овај месец - у Kачареву очекују посетиоце на Сланинијади од 16. до 19. фебруара, а у Долову 14. фебруара (на дан Светог Трифуна, заштитника вина и виноградара ) на великој завршници Винаријаде која је почела 11. фебруара.На конференцији за штампу одржаној у Туристичкој организацији Србије саопштено је да ће у оквиру јубиларне 30. Сланинијаде бити одржана разна такмичења, као што је трка прасића, а биће проглашене: најбоља домаћа сланина, најбоља занатска сланина, најбоља индустријска сланина. Ове године су уведене и специјалне категорије: диплома за најбољу сланину од мангулице и диплома за најдебљу сланину.
Сланинијада је поставила Качарево на туристичку мапу Србије. Од ње имају користи произвођачи, мештани, посетиоци, али и социјално угрожени чланови, јер се део хране са ове манифестације редовно одваја за хуманитарне сврхе. Овај пут ће након такмичења, послати узорци сланине бити донирани Дому особа са инвалидитетом.
Сланина и вино су одржали људе на овим просторима, сложили су се сви присутни на Kонференцији, као и да пасуљ није пасуљ без сланине, а сланина на трпези гаранција је да се домаћин може подичити припремљеним оброком.
Организатори очекују ове године више од 100.000 посетилаца љубитеља сланине, али и кобасица, чварака и осталих специјалитета Јужног Баната.
Празник вина у Долову за светог Трифуна
У Долову, позивају на велику винску фешту која се дешава на дан Светог Трифуна, заштитника виноградара. На исти дан неки прослављају Светог Валентина као Дан заљубљених, а управо се за то место везује и стих "Kо није био у Долову, не зна за љубавну невољу".
Тамо се ових дана, све до 15. фебруара, слави вино, "пиће Богова", за које се каже да је важно за чим се пије и са ким се пије, а пије се увек из малих чаша.
Промотери ове манифестације у Долову истакли су да је вино управо спасило здравље становника тог краја, јер у давна времена тамо вода није била хемијски заштићена, па је вино неутралисало бактерије из воде.
И "Kућа добрих вести" вас позива да искористите лепо време и празничне дане и посетите ове занимљиве манифестације.
Извор: Кућа добрих вести
